在中国，据说都是走到哪吃到哪。全国各地都是有名的餐馆饭店，路边的小吃摊那更是人满为患。那你知道被誉为中国的6大名面有哪些，你又吃过几种？

1、兰州牛肉拉面。

兰州人民的早晨。都是从一碗牛肉面开始的。黄河穿过这座城市。清真面条店有1000多家。每天可以卖100万多碗牛肉面。

据传。唐代兰州牛肉面。据记载，兰州牛肉拉面始于清朝。在甘肃，马刘淇，来自国家的窗口，是由清华镇人陈炜研究了素斋。后来，陈伟静和其他人在一个明确的命名陈和其他人（汤）白（萝卜）三红（辣子）四绿（向彩苗）五黄（面条黄亮）“兰州牛肉面标准。

二、杨记拉面。

杨记拉面是20世纪80年代初由杨的配偶创办的，在我国已经流行了30多年。先后有“中元名店、河南八府、郑州十府”等荣誉称号。这是它应得的荣誉。杨记的牛肉面是金黄色的，肥而不油腻，肉烂汤浓，这么好吃的面条，很多人都喜欢吃。

三、东方宫中华人民共和国兰州牛肉面。

面条口感好，有嚼头的强度，汤比较香。它是非常正宗的中国风味小吃。

四、百宴菌蘑菇拉面。

蘑菇拉面应该很多人没有吃过！但绝对值得一试！这汤味道很好。蘑菇品种很多，面条的劲道也非常棒！

五、山西刀削面。

山西的刀削面是山西传统的汉族传统面食之一。它以其常见的风味而闻名。很受广大吃货的欢迎。刀削面都是削面的师傅凭刀削，因此就叫做刀削面。据说有的师傅手工制作刀削面，1分钟可达二百刀。这面条的厚度只有有0.2-0.4厘米。削出来的面条形状是菱形。中心宽两头尖，中心厚边薄，棱锋清楚，有点像柳叶。而刀削面的配料有很多种，比较常见的有番茄酱、肉炸酱、羊肉酱、金针木耳鸡蛋打卤等。都是深受面食爱好者的喜爱。

六、晋味府刀削面。

这主要是一种机器制作的刀削面机，但是制作出来的面条很好，非常有弹性。晋味府刀削面的重量大，有许多菜：有辣味鸡脚和鸡翅，面筋和其他特色小吃。在中国吃东西，吃的不仅仅是味道，很多地方名小吃大家吃的是做小吃师傅的技艺。并能避免传统的菜肴美感。注意食物的颜色、香味、味道、形状的协调，食品审美特征。这是很多方面的，不管是胡萝卜还是大白菜。有许多类型的形状可以雕刻。到色，香，味，形，美的雅阁。给人一种与物质高度一致的不同寻常的享受。